DEL CULTIVO
A TU TAZA
Vive una experiencia cafetera auténtica junto a Abel y Jaime Delgado, recorriendo cada etapa del café en nuestra finca familiar. Tradición, pasión y café de origen.
Auténtica
Tradición familiar cafetera por generaciones.
Origen
Cañón del Combeima, Ibagué - Tolima, Colombia.
Cercanía
Trato directo con Abel y Jaime.
Experiencia
Del cultivo a tu taza, paso a paso.
Tu experiencia paso a paso
El origen
Conoce a Abel y Jaime y la historia cafetera de la familia.
La mata
Aprende siembra, cuidados, abono y variedades.
La cosecha
Recolecta granos maduros en su punto perfecto.
Beneficio húmedo
Observa despulpado, lavado y fermentación.
Secado
Conoce el secado artesanal al sol.
Tostión
Descubre aromas y sabores con el calor.
Molienda
Muele café y siente cómo libera su aroma.
La taza
Prepara tu café con métodos tradicionales.
Mirador Delgado
Cierra la experiencia con vista al cañón.
Reserva tu visita
Conoce a los Delgado
No somos guías turísticos. Somos los mismos campesinos que cultivan el café que vas a probar.